| 枸杞叶猪肝瘦肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 258千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 瘦肉 | 克 | 257千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 380克 | 枸杞叶猪肝瘦肉汤热量/卡路里515千卡 | |||
 热量515千卡，相当于排舞114分钟消耗的热量...270 | |||||
枸杞叶猪肝瘦肉汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肝（200克）、瘦肉（180克）、枸杞叶（300克）、枸杞子（适量）、姜片（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）、生粉（适量）
1/9. 准备枸杞叶、猪肝、瘦肉、枸杞子、姜。
2/9. 瘦肉切片放入适量盐、白糖、生粉、鸡精腌制20分钟，猪肝切片备用。
3/9. 起汤煲放清水及枸杞子、姜片。
4/9. 待烧开，倒入适量油。
5/9. 将枸杞叶放入煲内搅拌。
6/9. 待再次烧沸后将猪肝放入搅匀。
7/9. 将瘦肉片倒入搅匀。
8/9. 再煲几分钟待猪肝及瘦肉煲熟。
9/9. 最后下适量鸡精及盐调味即可。
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有去除毒素、养血、补肝等功效；可与蒜薹、干辣椒、圆生菜搭配；与金樱子、黄豆芽、菜花相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、补肾气、滋阴润燥等功效；可与菜花、柿子、洋葱搭配；与基围虾、菠菜、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 枸杞叶猪肝瘦肉汤热量515 千卡
- 脂肪9.7 克
- 蛋白质39.6 克
- 碳水化合物6.5 克
- 钠126.1 毫克
- 钙12 毫克
- 铁25.6 毫克
- 钾540 毫克