| 带子菠菜塔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 带子 | 克 | 264千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 16千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 450克 | 带子菠菜塔热量/卡路里351千卡 | |||
 热量351千卡，相当于上厕所351分钟消耗的热量...60 | |||||
带子菠菜塔的做法共9个步骤
食材主料/辅料
菠菜（200克）、带子（100克）、胡萝卜（100克）、金针菇（50克）、蒜蓉（1汤匙）、白葡萄酒（1汤匙）、麻油（1茶匙）、酱油（1汤匙）、盐（1/2茶匙）、白糖（1/2茶匙）、白胡椒粉（1/2茶匙）、味精（少量）
1/9. 2000毫升水烧开，淋上3大勺油。
2/9. 放入菠菜烫熟。
3/9. 立即捞起放入干净的冰水里泡几分钟后沥干。
4/9. 把金针菇、胡萝卜丝分别烫熟。
5/9. 炒锅烧热，下适量的油，大火把带子和蒜末炒至棕黄色。
6/9. 加盐和黑胡椒粉调味，起锅时倒1汤匙白葡萄酒增香。
7/9. 烫好的菠菜、胡萝卜丝、金针菇和炒好的带子混合。
8/9. 调好酱汁（麻油 1茶匙、盐 1/2茶匙、糖 1/2茶匙、酱油 1汤匙、白胡椒粉 1/2茶匙、味精 少量）拌入即成。
9/9. 装入杯子倒扣，漂亮的菠菜塔跃然盘中
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、清洁皮肤、促进生长发育等功效；可与花生、花生酱、魔芋搭配；与牛奶、牛肉、虾皮相克，同食可能会引起不适；
带子的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾、调中、滋阴等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、帮助消化、解毒生津等功效；可与鳕鱼、西瓜、狗肉搭配；与白酒、冬虫夏草、山药相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、促进智力发育、抗疲劳等功效；可与油菜、西兰花、猪肝搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 带子菠菜塔热量351 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质60.25 克
- 碳水化合物23.25 克
- 钠332.7 毫克
- 钙129 毫克
- 铁7.83 毫克
- 钾1478 毫克