| 腊八粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑豆 | 克 | 68千卡 | 341千卡 | 21.6克 | 1.42克 |
| 红豆 | 克 | 66千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 花豆 | 克 | 63千卡 | 317千卡 | 19.1克 | 1.4克 |
| 豌豆 | 克 | 100千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 荞麦 | 克 | 101千卡 | 337千卡 | 9.3克 | 2.3克 |
| 花生 | 克 | 170千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 高粱米 | 克 | 108千卡 | 360千卡 | 10.4克 | 3.1克 |
| 麦仁 | 克 | 112千卡 | 561千卡 | 22克 | 45克 |
| 玉米渣 | 克 | 69千卡 | 347千卡 | 7.9克 | 3克 |
| 大米 | 克 | 156千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 260克 | 腊八粥热量/卡路里1013千卡 | |||
 热量1013千卡，相当于滑板203分钟消耗的热量...300 | |||||
腊八粥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 准备好红豆、黑豆、花豆、豌豆。
2/8. 准备好麦仁、荞麦、玉米碎、燕麦。
3/8. 准备好花生、莲子、高粱米、白芝麻。
4/8. 准备好大米和黄豆。
5/8. 各种豆类等提前浸泡3-4小时。麦仁、荞麦洗净，一同放入砂锅。
6/8. 加入冷水；大火煮开，小火慢煮30分钟。
7/8. 加入燕麦、玉米渣、高粱米继续熬煮15分钟。
8/8. 加入大米、白芝麻再煮10分钟。煮好的腊八粥加入白糖（红糖）即可食用。不喜欢甜食的也可做成咸味的哦。
食材功效信息
黑豆的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防动脉血管硬化、治便秘、大便秘结等功效；可与鲶鱼、红糖、柿子搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有治疗高血压、解毒、降血糖等功效；可与鲤鱼、粳米、鸭肉搭配；与猪肉、羊肚、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
花豆的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防衰老、强肾、补血等功效；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解乳石毒、止泻痢、消痈肿等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
荞麦的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁；具有消食化滞、降血脂、祛痰等功效；可与小麦搭配；与羊排、猪肝、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊八粥热量1013 千卡
- 脂肪110.75 克
- 蛋白质159.27 克
- 碳水化合物606.66 克
- 钠729.9 毫克
- 钙1346 毫克
- 铁79.86 毫克
- 钾5820 毫克