| 闽南蒸猪母仔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 番茄汁 | 克 | 20千卡 | 17千卡 | 0.76克 | 0.05克 |
| 总量 | 278克 | 闽南蒸猪母仔热量/卡路里933千卡 | |||
 热量933千卡，相当于钢铁厂工作117分钟消耗的热量...480 | |||||
闽南蒸猪母仔的做法共8个步骤
食材主料/辅料
花生（适量）、番茄汁（适量）、糯米粉（250克）、面粉（200）、黑芝麻（适量）、白糖（适量）、大蒜（适量）、芭乐叶子（适量）
1/8. 把花生跟黑芝麻炒熟，冷后，用料理机干磨打成馅，加糖搅拌（按个人口味下糖）
2/8. 把糯米粉跟面粉倒一起搅拌均匀，加番茄汁（地瓜泥,土豆泥,南瓜泥都可以）开合面
3/8. 不沾就好了，捏成一小块
4/8. 像包包子那样压下
5/8. 放馅，喜欢什么馅就放什么馅
6/8. 在放它捏成这样就是所为的猪母仔（注一定要像坐才行）
7/8. 把芭乐叶子洗干净，晒干，在包好的猪母仔放在芭乐叶子上，放蒸笼蒸，水开后蒸20分钟就可以了
8/8. 蒸好后，冷10分钟把芭乐叶取下来就可以吃了，不上火又好吃皮又Q
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止血、增强记忆、促生长等功效；可与毛豆、枣、粳米搭配；与黄瓜、秋黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
番茄汁的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、润肠通便、护肤等功效；可与芹菜、西兰花、卷心菜搭配；与地瓜、黄瓜、河蚌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 闽南蒸猪母仔热量933 千卡
- 脂肪48.05 克
- 蛋白质22.46 克
- 碳水化合物28.04 克
- 钠689 毫克
- 钙64 毫克
- 铁2.69 毫克
- 钾887 毫克