| 蜜柚椰香蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 椰子粉 | 克 | 144千卡 | 465千卡 | 2.5克 | 18克 |
| 总量 | 100克 | 蜜柚椰香蛋糕热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡，相当于伐木工作49分钟消耗的热量...300 | |||||
蜜柚椰香蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、椰子粉（适量）、低筋面粉（适量）、白糖（适量）、蜂蜜柚子茶酱（2勺）
1/9. 将蛋清和蛋黄分离。
2/9. 在蛋白中加入适量糖，用打蛋器打到有白沫之后再加入适量糖，继续打。待打到软性发泡后再加一次糖，直到打到硬性发泡，如图。
3/9. 将蛋黄打散，放入适量糖，将100克的低筋面粉放入其中，倒入适量清水和椰子粉「因为椰子粉的味道已经很香浓了，就不必放牛奶了。」
4/9. 将一半的蛋白霜倒进面糊，画十字搅拌均匀,再倒入另一半，搅拌均匀。
5/9. 在电压力锅的内胆里抹一点油，将蛋糕糊倒进去，盖上盖子，选择蛋糕功能，40分钟后蛋糕就出锅了。
6/9. 将蛋糕切成方形，分为两层「如果蛋糕薄的话就不必切成两层了」中间抹上一勺柚子茶，在蛋糕表面再倒一勺。
7/9. 柚子茶我用的是这个牌子，别的也可以，不过我试过别的牌子并不是很好。
8/9. 椰子粉我用了南国的，如果不喜欢椰子粉的味道可以用别的饮品试试。
9/9. 这次切的不好看，见谅啦。下次还会尝试巧克力的蛋糕哦?
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与茼蒿、菠菜、北极虾搭配；与红薯、兔肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
椰子粉的热量465千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清暑解渴、祛风、消疳杀虫等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
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营养信息
- 蜜柚椰香蛋糕热量243 千卡
- 脂肪27.51 克
- 蛋白质15.06 克
- 碳水化合物74.32 克
- 钠197.6 毫克
- 钙58 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾613 毫克