| 酸黄瓜炒猪皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪皮 | 克 | 770千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 腌黄瓜 | 克 | 182千卡 | 91千卡 | 0.58克 | 0.41克 |
| 总量 | 400克 | 酸黄瓜炒猪皮热量/卡路里952千卡 | |||
 热量952千卡，相当于晾衣服476分钟消耗的热量...120 | |||||
酸黄瓜炒猪皮的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪皮（200克）、腌黄瓜（200克）、食用油（适量）、盐（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、剁椒（适量）、酱油（适量）、香油（适量）、鸡粉（适量）
1/9. 猪皮拨除余毛刮洗干净后放煮锅里煮熟。
2/9. 煮好的猪皮除去多余油脂后洗净切成小块备用。
3/9. 腌黄瓜切成小块备用。
4/9. 姜、蒜切碎，同时准备一匙剁椒。
5/9. 炒锅倒油烧热，下姜蒜和剁椒煸炒出香味。
6/9. 放入腌黄瓜翻炒一会。
7/9. 放入猪皮翻炒一会。
8/9. 调入一匙酱油翻炒均匀。
9/9. 放入少量的鸡粉翻炒均匀，淋入少许香油翻炒均匀即可起锅。
食材功效信息
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、活血止血、滋润肌肤等功效；
腌黄瓜的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 酸黄瓜炒猪皮热量952 千卡
- 脂肪28.51 克
- 蛋白质27.98 克
- 碳水化合物21.15 克
- 钠457 毫克
- 钙61 毫克
- 铁0.25 毫克
- 钾100 毫克