| 鲜藕红枣排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 943克 | 鲜藕红枣排骨汤热量/卡路里1876千卡 | |||
 热量1876千卡，相当于烫衣服938分钟消耗的热量...120 | |||||
鲜藕红枣排骨汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
排骨（4根（约500）克）、藕（3小节（约250）克）、红枣（4个）、生姜（3片）、丁香（4粒）、料酒（适量）、盐（适量）
1/10. 准备所有材料。
2/10. 将排骨剁成小块，浸泡在水中，去血水。
3/10. 将藕切厚片。
4/10. 浸泡在水中，防止变色。
5/10. 将排骨冷水下锅，煮开后不停搅动，1分钟后离火，洗净。
6/10. 将洗净的排骨放入砂锅中，加足量的水。
7/10. 加入姜片、丁香、料酒。
8/10. 大火煮开后，去掉浮沫。
9/10. 加入藕片和红枣。
10/10. 小火慢炖1小时，至肉酥烂。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、止消渴、补钙等功效；可与海带、白菜、紫菜搭配；与鲫鱼、田螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、改善肠胃、养血补益等功效；可与猪肉、鳝鱼、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抗炎、宁心安神、抗癌等功效；可与黑豆、莲子、栗子搭配；与胡萝卜、海蟹、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜藕红枣排骨汤热量1876 千卡
- 脂肪21.1 克
- 蛋白质23.4 克
- 碳水化合物85.899999 克
- 钠94.9 毫克
- 钙111 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾1041 毫克