| 红烧茭白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 243克 | 红烧茭白热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡，相当于换床单25分钟消耗的热量...150 | |||||
红烧茭白的做法共10个步骤
食材主料/辅料
茭白（适量）、浓醇高汤（适量）、青椒（适量）、干辣椒（适量）、蒜头（适量）、生抽（少量）
1/10. 主料准备好
2/10. 茭白去壳及老皮，洗净，切滚刀块备用
3/10. 青椒切片，干辣椒切丝，蒜切沫
4/10. 锅中放适量油，烧至6、7层熟
5/10. 随后放茭白煸炒
6/10. 淋入适量酱油，炒出香味
7/10. 放入一只史云生浓醇高汤
8/10. 放入青椒和干辣椒拌炒
9/10. 兑入适量清水煮开
10/10. 煮至汤汁浓稠至收干即可
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦渴、利二便、减肥等功效；可与西红柿、牛肉、猪肝搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧茭白热量63 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物5.9 克
- 钠5.8 毫克
- 钙4 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾209 毫克