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汉堡牛肉饼

汉堡牛肉饼的热量和减肥功效

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汉堡牛肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
胡萝卜37千卡37千卡1克0.2克
牛肉375千卡125千卡27.47克2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量469汉堡牛肉饼热量/卡路里511千卡
攀岩 热量511千卡,相当于攀岩46分钟消耗的热量...660

汉堡牛肉饼的做法共17个步骤

食材主料/辅料

胡萝卜(100克)、牛肉(300克)、鸡蛋(适量)、葱(适量)、盐(适量)、食用油(适量)、生抽(适量)、五香粉(适量)、胡椒粉(适量)、淀粉(适量)、姜(适量)
汉堡牛肉饼的做法图解1

1/17. 牛肉切块备用。

汉堡牛肉饼的做法图解2

2/17. 用绞肉机绞碎。

汉堡牛肉饼的做法图解3

3/17. 加入适量胡萝卜绞成泥状。

汉堡牛肉饼的做法图解4

4/17. 葱切末备用。

汉堡牛肉饼的做法图解5

5/17. 牛肉馅料加入胡萝卜。

汉堡牛肉饼的做法图解6

6/17. 加入生抽

汉堡牛肉饼的做法图解7

7/17. 加入五香粉

汉堡牛肉饼的做法图解8

8/17. 加入胡椒粉

汉堡牛肉饼的做法图解9

9/17. 加入盐

汉堡牛肉饼的做法图解10

10/17. 加入油

汉堡牛肉饼的做法图解11

11/17. 加入鸡蛋搅拌均匀

汉堡牛肉饼的做法图解12

12/17. 加入适量淀粉。

汉堡牛肉饼的做法图解13

13/17. 加入香油搅拌均匀。

汉堡牛肉饼的做法图解14

14/17. 手掌抹油,放肉做出圆形。

汉堡牛肉饼的做法图解15

15/17. 锅中加入适量油,改小火后加入肉饼。

汉堡牛肉饼的做法图解16

16/17. 肉饼固定,底部变色。

汉堡牛肉饼的做法图解17

17/17. 翻面继续煎熟即可。

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、增加食欲、胃肠蠕动等功效;可与黄豆、菠菜、鲈鱼搭配;与西红柿、冬虫夏草、醋相克,同食可能会引起不适;

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、补中益气、抗衰老等功效;可与生姜、芹菜、香菇搭配;与田螺、红糖、板栗相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、滋阴润燥、防细菌感染等功效;可与黄豆、生菜、牡蛎 搭配;与味精、鹅肉、地瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 汉堡牛肉饼热量511 千卡
  • 脂肪11.71 克
  • 蛋白质41.03 克
  • 碳水化合物9.72 克
  • 190.6 毫克
  • 62 毫克
  • 3.95 毫克
  • 460 毫克

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