| 烧仙草雪梨冰糖椰奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 西米 | 克 | 39千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 烧仙草粉 | 克 | 22千卡 | 37千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 总量 | 575克 | 烧仙草雪梨冰糖椰奶热量/卡路里652千卡 | |||
 热量652千卡，相当于操作217分钟消耗的热量...180 | |||||
烧仙草雪梨冰糖椰奶的做法共7个步骤
食材主料/辅料
雪梨（1只）、西米（20克）、烧仙草粉（两小包）、椰汁（50毫升）、熟花生仁（适量）、冰糖（30克）、牛奶（250毫升）
1/7. 烧仙草粉放碗，加小半碗冷水冲开，搅拌到没有颗粒。
2/7. 锅里先把清水煮开，然后冲好的烧仙草倒进去，用东西不断的搅拌，火不用开大猛，容易糊底。
3/7. 煮开后再加热3分钟就可以了，倒容器里装着，放凉凝结待用。
4/7. 继续用洗干净的锅重新烧开水，开了后用一点开水把西米烫洗，然后用冷水把西米冲洗干净。
5/7. 取一个雪梨去皮和心，切成块，和西米同放进开水里煮。
6/7. 等西米煮到接近全部透明，梨肉也熟了，把牛奶和椰汁冰糖倒进去锅里同煮。
7/7. 煮好的糖水也是放凉一些，然后在碗里勺半碗糖水，外加两勺子凝固的烧仙草，放些许带皮的烤熟红花生仁。
食材功效信息
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、化痰、润肺清燥等功效；可与银耳、猪肺、无花果搭配；与羊排、螃蟹、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、健脾、补肺等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润颜、驱毒、生津止渴等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
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营养信息
- 烧仙草雪梨冰糖椰奶热量652 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质17.5 克
- 碳水化合物69.1 克
- 钠59.8 毫克
- 钙23 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾525 毫克