| 花旗参乌鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 1110千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 花旗参 | 克 | 50千卡 | 335千卡 | 9.90克 | 0.30克 |
| 总量 | 1115克 | 花旗参乌鸡汤热量/卡路里1303千卡 | |||
 热量1303千卡，相当于潜泳87分钟消耗的热量...900 | |||||
花旗参乌鸡汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
乌鸡（1000克）、瘦肉（100克）、花旗参（15克）、红枣（30克）、盐（适量）
1/9. 把所有材料准备好。
2/9. 红枣洗干净，去核。
3/9. 花旗参泡一下后切成片（花旗参片可省略此步骤）。
4/9. 瘦肉洗干净，切成小块。
5/9. 乌鸡洗干净，切成大块。
6/9. 放进煮开水的锅，大火煮一下，逼出污血。
7/9. 取出，用清水冲洗干净浮沫，并沥干水分备用。
8/9. 汤锅中注入适量清水，加入所有材料，插上电源，高火煮开后转中低火煮1.5小时。
9/9. 喝的时候，按个人口味调入适量盐。
食材功效信息
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有补肝益肾、滋补、滋阴清热等功效；可与山药、首乌、枣搭配；与鲫鱼、虾、兔肉相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、补肾养血、补钙等功效；可与茄子、芸豆、香芋搭配；与甘草、豆类、香菜相克，同食可能会引起不适；
花旗参的热量335千卡（每100克）；具有静心凝神、增强记忆力、老年痴呆等功效；可与猪骨搭配；
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营养信息
- 花旗参乌鸡汤热量1303 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质52.5 克
- 碳水化合物67.4 克
- 钠121.5 毫克
- 钙23 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾628 毫克