| 鸡肉丸子小白菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 563克 | 鸡肉丸子小白菜汤热量/卡路里419千卡 | |||
 热量419千卡，相当于爵士舞87分钟消耗的热量...288 | |||||
鸡肉丸子小白菜汤的做法共19个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（适量）、小白菜（适量）、清水（适量）、葱（适量）、姜（适量）、十三香（适量）、盐（适量）
1/19. 鸡肉洗净，剔去筋膜
2/19. 用刀背将鸡肉砸成蓉
3/19. 再用菜刀剁碎一些
4/19. 葱姜切末
5/19. 鸡肉内加入料酒
6/19. 加入一个鸡蛋
7/19. 顺着朝一个方向搅拌
8/19. 加入葱姜末，继续朝一个方向搅拌
9/19. 加入十三香
10/19. 搅拌上劲
11/19. 加入盐，继续搅拌
12/19. 再加入适量淀粉搅拌均匀
13/19. 葱切斜刀，姜取小块用刀拍一下
14/19. 汤锅放水，加入葱姜
15/19. 放入盐
16/19. 将鸡肉馅用匙舀起，（尽量弄圆些，我的手艺不是很好哈），放入锅中
17/19. 依次放入，用勺子轻轻推动，并撇去浮沫
18/19. 趁锅内丸子正煮着，将小白菜摘洗干净，折成两段，放入锅中煮开，片刻就可以出锅了
19/19. 汤鲜味美
食材功效信息
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、润泽皮肤、清肺等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与秋黄瓜、醋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡肉丸子小白菜汤热量419 千卡
- 脂肪8.97 克
- 蛋白质32.54 克
- 碳水化合物5.71 克
- 钠445 毫克
- 钙73 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾738 毫克