| 炸茄盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 341千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 茄子 | 克 | 54千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 450克 | 炸茄盒热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡，相当于灭火33分钟消耗的热量...720 | |||||
炸茄盒的做法共10个步骤
食材主料/辅料
肉馅（150克）、茄子（300克）、食用油（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）、鸡精（适量）、淀粉（适量）
1/10. 准备茄子，肉馅
2/10. 把茄子切大片，中间在切一刀，不要断开。
3/10. 肉馅中加油，盐，鸡精，五香粉。搅拌均匀。
4/10. 把肉馅塞到茄子中
5/10. 把所有的都做好。
6/10. 在干淀粉中裹好。
7/10. 在把裹好的放到湿淀粉中。
8/10. 把茄盒放入锅中，炸制两面金黄。即可。
9/10. 捞出控油。
10/10. 装盘了，
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肠胃、补钙、滋肝阴等功效；可与牡蛎、木瓜、大蒜搭配；与梨、基围虾、杏相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、抑癌抗瘤、抗衰老等功效；可与蛋黄、排骨、猪肉搭配；与螃蟹、黑鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸茄盒热量395 千卡
- 脂肪14.99 克
- 蛋白质19.22 克
- 碳水化合物3 克
- 钠62.4 毫克
- 钙25 毫克
- 铁1.39 毫克
- 钾539 毫克