双层猪排汉堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪肉馅 | 克 | 397千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
圆生菜 | 克 | 14千卡 | 13千卡 | 1.35克 | 0.22克 |
芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
面包屑 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | 14.2克 | 3.7克 |
总量 | 1325克 | 双层猪排汉堡热量/卡路里1645千卡 | |||
热量1645千卡,相当于网球274分钟消耗的热量...360 |
1/6. 将食材准备好;胡萝卜切碎末,大虾剁成泥;
2/6. 将猪肉馅和虾泥搅拌好;
3/6. 放入胡萝卜碎,鸡蛋,面包屑搅拌好;
4/6. 将所有调料倒入搅拌好;
5/6. 将肉馅用手团成肉丸后拍成饼,锅中倒入油,待5成热时下入肉饼一面煎变色后翻面煎熟即可。
6/6. 最后,在汉堡坯上涂上沙拉酱,按喜好摆上肉饼和蔬菜还有芝士,就可以吃啦。
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补钙、润肠胃、补肾气等功效;可与大蒜、菜花、白萝卜搭配;与田螺、梨、雪花梨相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、帮助消化、消食等功效;可与菠菜、卷心菜、草鱼搭配;与柠檬、辣椒、柚子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防动脉硬化、健脑益智等功效;可与小米、青椒、桂圆肉搭配;与豆浆、红薯、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、防癌、祛雀斑等功效;可与卷心菜、西葫芦、鲫鱼搭配;与螃蟹、鲢鱼、草鱼相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、抗癌、抗菌等功效;可与兔肉、樱桃、明虾搭配;与杨梅、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;