| 白果腐皮糖水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白果 | 克 | 180千卡 | 182千卡 | 4.32克 | 1.68克 |
| 总量 | 99克 | 白果腐皮糖水热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡，相当于做头发72分钟消耗的热量...150 | |||||
白果腐皮糖水的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白果（约20粒）、菱粉或马蒂粉（约1/2汤匙）、碎腐皮（约1/2饭碗）、冰糖（适量）
1/6. 把腐皮包装袋里的碎腐皮倒出来，如果不够，可把比较完整的腐皮瓣碎；
2/6. 放在碗里用清水泡软；
3/6. 三、白果剥壳后用热水泡，等白果衣与白果肉脱离，将衣剥去，冲净；
4/6. 把泡软的腐皮与水放入锅，大火烧开后转成小火，慢慢熬成绵软；
5/6. 加入白果，再中小火煮约10-15分钟，加冰糖或细砂磄，量为甜度适中；
6/6. 用一小碗，放水3汤匙，加菱粉或马蒂粉1/2汤匙，搅拌均匀，注入煲里，要边注入搅拌，等到煲里汤水冒泡，就OK了。
食材功效信息
白果的热量182千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有缩小便、益脾、止带滞等功效；可与冰糖、羊排、大米搭配；与鳗鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白果腐皮糖水热量180 千卡
- 脂肪1.68 克
- 蛋白质4.32 克
- 碳水化合物37.6 克
- 钠7 毫克
- 钙2 毫克
- 铁1 毫克
- 钾510 毫克