| 荸荠鳝鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳝鱼 | 克 | 549千卡 | 126千卡 | 18克 | 1.4克 |
| 荸荠 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 849克 | 荸荠鳝鱼汤热量/卡路里698千卡 | |||
 热量698千卡，相当于柔道70分钟消耗的热量...600 | |||||
荸荠鳝鱼汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鳝鱼（适量）、荸荠（适量）、青菜（适量）、水（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、酒（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）
1/4. 荸荠切片备用。
2/4. 鳝鱼剖好、洗净、切段。蒜切片。
3/4. 入油锅加入盐、蒜翻炒。
4/4. 加入水、葱、酒、青菜、荸荠煮30分钟。出锅。
食材功效信息
鳝鱼的热量126千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有保护视力、增强记忆、降血糖等功效；可与藕搭配；与狗肉、皮蛋、南瓜相克，同食可能会引起不适；
荸荠的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、预防高血压、降压防病等功效；可与香菇、木耳、海蜇搭配；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、利尿、止渴等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与秋黄瓜、兔肉、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荸荠鳝鱼汤热量698 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质20.7 克
- 碳水化合物18.1 克
- 钠159.4 毫克
- 钙136 毫克
- 铁5 毫克
- 钾747 毫克