| 鱼子海鲜汇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 鱼子酱 | 克 | 76千卡 | 200千卡 | 9.6克 | 7.1克 |
| 青柠汁 | 克 | 10千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 481克 | 鱼子海鲜汇热量/卡路里221千卡 | |||
 热量221千卡，相当于搬东西88分钟消耗的热量...150 | |||||
鱼子海鲜汇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
西兰花（适量）、虾仁（适量）、墨鱼仔（适量）、鱼子酱（适量）、青柠汁（适量）、蜂蜜（适量）、食盐（适量）、鸡精（适量）、白兰地（适量）
1/8. 西兰花掰小块洗净、焯水待用。
2/8. 墨鱼仔去内脏清洗干净。
3/8. 墨鱼仔焯水待用。
4/8. 虾仁去虾线，焯水待用。
5/8. 鱼子酱加入蜂蜜，搅拌均匀。
6/8. 加入柠檬汁,食盐，鸡精调匀。
7/8. 将所有氽熟凉凉后的食材放入一个大碗内。
8/8. 倒入调好的鱼子酱酱料，少许白兰地拌匀即可。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、抗癌、促进生长等功效；可与芥末、鸡肉、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、缓解神经衰弱、预防动脉硬化等功效；可与上海青、葡萄、荷兰豆搭配；与茶叶、苦瓜、番茄相克，同食可能会引起不适；
鱼子酱的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12；具有增强免疫力、滋阴、滋润皮肤等功效；
青柠汁的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 鱼子海鲜汇热量221 千卡
- 脂肪8.4 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物31.53 克
- 钠26 毫克
- 钙94 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾378 毫克