| 香橙孜然羊肉盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 406千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 200克 | 香橙孜然羊肉盅热量/卡路里406千卡 | |||
 热量406千卡，相当于铅球102分钟消耗的热量...240 | |||||
香橙孜然羊肉盅的做法共13个步骤
食材主料/辅料
羊肉（200克）、大脐橙（一个）、烤肉料（(COOK100骨肉相连)20克）、红尖椒（2个）、料酒（1大勺）、水（10克）、孜然粉（15克）
1/13. 将羊肉切成小块，烤肉料、水、料酒混合均匀后，将肉码入拌匀，用手抓揉几分钟，然后盖上盖腌渍40分钟。
2/13. 橙子洗净，用尖口雕花刀沿上部四分之一处切出一整圈花刀。
3/13. 将切好的橙子盖取下来。
4/13. 用平口雕花刀沿内瓤边缘切一圈。
5/13. 取出橙肉，掏空成橙盅。
6/13. 将取出的橙肉切去白色部分，分成和羊肉大小相同的小块备用。
7/13. 将腌好的羊肉下油锅中火炸熟。
8/13. 炸至颜色变深带点焦黑时捞起，滤干油份。
9/13. 炒锅放一点点油，小火，下入炸过的肉块，均匀的撒上孜然粉，翻炒均匀。
10/13. 然后加入橙肉，翻炒一分钟，关火。
11/13. 将橙肉和羊肉混合装入橙皮盅中。
12/13. 烤箱预热，200度，中下层，上下火，烤5-8分钟左右即可。
13/13. 最后在盘子周边摆上切成圈的红尖椒作装饰，这道果香诱人的香橙孜然羊肉盅就做好了。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温补脾胃、温中暖下、益气补虚等功效；可与辣椒、海参、豆腐搭配；与南瓜、奶酪、黄豆酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香橙孜然羊肉盅热量406 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克