| 大蒜香干炒猪肺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 102千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 256克 | 大蒜香干炒猪肺热量/卡路里348千卡 | |||
 热量348千卡，相当于玩电脑232分钟消耗的热量...90 | |||||
大蒜香干炒猪肺的做法共12个步骤
食材主料/辅料
大蒜（80克）、香干（1块）、熟猪肺（100克）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/12. 材料：大蒜、香干、熟猪肺
2/12. 将大蒜去根洗净。
3/12. 放在案板上切成段，待用。
4/12. 将香干放在案板上切成片，待用。
5/12. 将熟猪肺放在案板上切成片，待用。
6/12. 烧锅倒油烧热，下入切好的大蒜和香干翻炒翻炒至大蒜断生。
7/12. 接着，合入切好的熟猪肺翻炒一下。
8/12. 然后，加适量的生抽。
9/12. 加适量的盐。
10/12. 加适量的鸡精。
11/12. 调味炒匀，即成。
12/12. 出锅，装盘。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、防癌症、消食理气等功效；可与醋、火腿、武昌鱼搭配；与鸭肉、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有抗癌、益气宽中、和脾胃等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大蒜香干炒猪肺热量348 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质20.7 克
- 碳水化合物39.1 克
- 钠96.1 毫克
- 钙347 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾442 毫克