| 土豆粉蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪腱子肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 596克 | 土豆粉蒸肉热量/卡路里1410千卡 | |||
 热量1410千卡，相当于垒球352分钟消耗的热量...240 | |||||
土豆粉蒸肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪腱子肉（300克）、土豆（1个（大））、蒸肉米粉（适量）、葵花籽油（适量）、生抽（适量）、郫县豆瓣（适量）、辣椒粉（少许）、姜（适量）、独蒜（半个）、酒酿（适量）、花椒（适量）、大酱（少许）、蚝油（1小勺）、红油（1勺）、鸡精（少许）、味精（少许）、十五香（少许）
1/10. 准备好需用的原料。
2/10. 姜、蒜切成米，准备好花椒粒和米粉。
3/10. 土豆去皮后切成小丁，用清水浸泡去其淀粉；腱子肉切成大小适中的片。
4/10. 将切好的肉片放入碗中，再依次加入郫县豆瓣、辣椒粉、姜蒜米、大酱、蚝油、鸡精、味精、酒酿、少许十五香、生抽、花椒粒。
5/10. 拌匀后，静置码味约15分钟。
6/10. 加入米粉。
7/10. 拌匀。
8/10. 加入沥干水的土豆丁和葵花籽油略拌。
9/10. 加入红油拌匀。
10/10. 装入蒸盘，放入蒸锅中，开大火，上汽后转中火蒸二十分钟就可以了。
食材功效信息
猪腱子肉的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、润肌肤、润燥等功效；可与丝瓜、莴笋、苋菜搭配；与首乌、杏、荞麦相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、美容、健脾等功效；可与牛肉、牛里脊、黄瓜搭配；与圣女果、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 土豆粉蒸肉热量1410 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物18.3 克
- 钠60.2 毫克
- 钙19 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾504 毫克