| 当归红参炖母鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老母鸡 | 克 | 1889千卡 | 256千卡 | 20.3克 | 16.8克 |
| 总量 | 738克 | 当归红参炖母鸡热量/卡路里1889千卡 | |||
 热量1889千卡，相当于爵士乐健身操315分钟消耗的热量...360 | |||||
当归红参炖母鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
老母鸡（适量）、当归（适量）、红参（适量）、八角（适量）、花椒（适量）、香叶（适量）、桂皮（适量）、胡椒粉（适量）
1/6. 宰杀好的母鸡，清洗干净2自己养的鸡就是不一样，看看这金黄色的油脂，岂是一般的饲养鸡可以比的？！
2/6. 备好所有用料，做给老人的，特意加了当归和红参。
3/6. 鸡放入锅中，加水没过鸡，水开后撇去浮沫
4/6. 所有料都放入，大火煮5分钟后转微火。微火就是稍微冒泡就行了。
5/6. 微火慢煲8个小时。看看这煲好的鸡汤颜色，黄腾腾的。
6/6. 喝的时候取一部分鸡肉，放入盐和胡椒粉调味，然后撒上些香葱即可。
食材功效信息
老母鸡的热量256千卡（每100克）；具有补精填髓、温中益气、添髓等功效；可与首乌、板栗、松子搭配；与鲤鱼、狗肾、糯米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 当归红参炖母鸡热量1889 千卡
- 脂肪16.8 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物5.8 克
- 钠62.2 毫克
- 钙2 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾275 毫克