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肉饼蒸蛋金银饭

肉饼蒸蛋金银饭的热量和减肥功效

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肉饼蒸蛋金银饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大米653千卡391千卡7.1克4.9克
小米278千卡361千卡9克3.1克
玉米280千卡196千卡4克1克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量946肉饼蒸蛋金银饭热量/卡路里3148千卡
弹风琴 热量3148千卡,相当于弹风琴1259分钟消耗的热量...150

肉饼蒸蛋金银饭的做法共12个步骤

食材主料/辅料

大米(适量)、小米(适量)、玉米(适量)、香菇(适量)、五花肉(适量)、鸡蛋(适量)、神奇牌肉类调料粉(适量)、腐乳汁(适量)
肉饼蒸蛋金银饭的做法图解1

1/12. 准备材料。

肉饼蒸蛋金银饭的做法图解2

2/12. 准备调料。

肉饼蒸蛋金银饭的做法图解3

3/12. 五花肉剁成末。

肉饼蒸蛋金银饭的做法图解4

4/12. 然后放在盘中加入肉类调料粉和腐乳汁少许腌制10分钟。

肉饼蒸蛋金银饭的做法图解5

5/12. 玉米切成段再对切。

肉饼蒸蛋金银饭的做法图解6

6/12. 香菇切成条。

肉饼蒸蛋金银饭的做法图解7

7/12. 大米和小米 1:1混合后洗净放在砂锅中泡20分钟。

肉饼蒸蛋金银饭的做法图解8

8/12. 然后排上玉米块,中间隔着香菇条。

肉饼蒸蛋金银饭的做法图解9

9/12. 中间挖个凹洞放入腌过的肉末和香菇泡过的水,水量没过米的1CM左右。

肉饼蒸蛋金银饭的做法图解10

10/12. 然后开火盖盖煮至发出滋滋的声音。

肉饼蒸蛋金银饭的做法图解11

11/12. 再开盖在肉末上打个鸡蛋,淋1小勺腐乳汁在四周。

肉饼蒸蛋金银饭的做法图解12

12/12. 最后关火盖盖焖10分钟,开盖后撒少许神奇牌蔬菜调料粉装饰。

食材功效信息

大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有中和胃酸、清肺、补脾等功效;可与猕猴桃、锁阳、板栗搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有祛斑、美容、滋阴等功效;可与大豆、苦瓜、鸡蛋搭配;与杏仁、醋相克,同食可能会引起不适;

玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有抗衰老、健脑、防治冠心病等功效;可与豇豆、山药、芥蓝搭配;与海螺、红薯、田螺相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、降血脂、防癌等功效;可与仔鸡、牛里脊、荸荠搭配;与北极虾、基围虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、利二便、补虚等功效;可与白菜、大蒜、紫菜搭配;与鹌鹑、百合、田螺相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 肉饼蒸蛋金银饭热量3148 千卡
  • 脂肪71.14 克
  • 蛋白质44.13 克
  • 碳水化合物181.72 克
  • 235.8 毫克
  • 972 毫克
  • 56.22 毫克
  • 1256 毫克

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