| 杂蔬牛肉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 942克 | 杂蔬牛肉面热量/卡路里1086千卡 | |||
 热量1086千卡，相当于剪指甲1086分钟消耗的热量...60 | |||||
杂蔬牛肉面的做法共27个步骤
食材主料/辅料
1/27. 熟牛肉一块
2/27. 牛肉切片备用。
3/27. 西红柿切块。
4/27. 西红柿切块。
5/27. 木耳几朵。
6/27. 熟香菇6朵。
7/27. 香菇切丝备用。
8/27. 油菜洗净备用。
9/27. 胡萝卜切丝备用。
10/27. 葱切末备用。
11/27. 胡萝卜切丝备用。
12/27. 锅中烧水。
13/27. 胡萝卜切丝备用。
14/27. 加入适量牛肉汤。
15/27. 加入西红柿煮。
16/27. 加入西红柿煮。
17/27. 加入黑木耳煮。
18/27. 加入香菇。
19/27. 加入煮熟的面条。
20/27. 加入油菜。
21/27. 加入适量盐。
22/27. 加入胡萝卜丝、蘑菇粉。。
23/27. 加入牛肉片。
24/27. 加入蘑菇粉。
25/27. 加入黑胡椒粉
26/27. 面煮熟后加入适量葱。
27/27. 加入适量香油。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、养阴凉血、防癌等功效；可与圆白菜、鲫鱼、芥蓝搭配；与鱼肉、地瓜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、益气血、促进康复等功效；可与鸡腿菇、姜、芋头搭配；与橘子、橄榄、红糖相克，同食可能会引起不适；
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有润肺补肾、改善贫血、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治疗便秘、止血止痛、贫血等功效；可与豇豆、鱿鱼、枣（鲜）搭配；与青萝卜、海螺、萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增强免疫力、利尿等功效；可与圆白菜、羊排、豆浆搭配；与辣椒、山楂干、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杂蔬牛肉面热量1086 千卡
- 脂肪3.04 克
- 蛋白质39.95 克
- 碳水化合物93.95 克
- 钠247.1 毫克
- 钙33.4 毫克
- 铁6.16 毫克
- 钾694 毫克