| 春卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春卷皮 | 克 | 1628千卡 | 465千卡 | 6.10克 | 33.70克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 762克 | 春卷热量/卡路里2606千卡 | |||
 热量2606千卡，相当于排舞579分钟消耗的热量...270 | |||||
春卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
春卷皮（适量）、肉末（适量）、粉丝（适量）、胡萝卜（适量）、黑木耳（适量）
1/5. 首先准备馅料，将粉丝泡水后煮熟，将黑木耳切丝或者细末，胡萝卜切丝，准备少量姜末，然后和肉末一起炒熟备用，可混合炒，也可分开一样样的炒，调料其实很简单，就加入盐巴味精适量酱油即可。根据个人喜好馅料可随意准备
2/5. 然后春卷皮平铺，将炒好的馅料在一头铺上，然后卷起来
3/5. 在将卷好的春卷下油锅煎炸，油温7成差不多，太高容易糊了，太低容易吸油
4/5. 因为春卷皮较薄，不易久炸，下过几秒后就要反面，很快就炸好了的哦，一定要控制油温和时间，起锅时控一下油即可摆盘
5/5. 看起来是不是香香脆脆的呢，O了
食材功效信息
春卷皮的热量465千卡（每100克）；具有祛脂降压、解毒、提高免疫力等功效；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、润肌肤、润燥等功效；可与香菇、菠萝、西瓜搭配；与雪花梨、海虾、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、聪耳、益气等功效；可与菠菜搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、解毒生津、帮助消化等功效；可与大米、鲈鱼、西兰花搭配；与猕猴桃、水萝卜、柠檬相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、贫血、轻身强智等功效；可与芦荟、猪血、草鱼搭配；与猪血、青萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 春卷热量2606 千卡
- 脂肪64.94 克
- 蛋白质22.98 克
- 碳水化合物135.15 克
- 钠561.6 毫克
- 钙68 毫克
- 铁11.26 毫克
- 钾312 毫克