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橙香冻芝士蛋糕

橙香冻芝士蛋糕的热量和减肥功效

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橙香冻芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
巧克力蛋糕243千卡405千卡4.57克16.84克
总量60橙香冻芝士蛋糕热量/卡路里243千卡
贴墙纸 热量243千卡,相当于贴墙纸81分钟消耗的热量...180

橙香冻芝士蛋糕的做法共18个步骤

食材主料/辅料

巧克力蛋糕(60克)、黄油(40克)、奶油奶酪(100克)、动物奶油(50克)、鲜榨橙汁(35克)、吉利丁片(3克)、细砂糖(35克)
橙香冻芝士蛋糕的做法图解1

1/18. 吉利丁片放水里泡软。

橙香冻芝士蛋糕的做法图解2

2/18. 巧克力蛋糕60克,撕成小块。

橙香冻芝士蛋糕的做法图解3

3/18. 40克黄油隔水融化,倒入蛋糕中,拌匀。

橙香冻芝士蛋糕的做法图解4

4/18. 把拌好黄油的蛋糕放入模具中,边加入边压实,然后放入冰箱冷藏变硬。

橙香冻芝士蛋糕的做法图解5

5/18. 橙汁隔水温热状态加入吉利丁片使其融化,放晾凉备用。

橙香冻芝士蛋糕的做法图解6

6/18. 奶油打发至7分发,有纹路状态,冷藏备用。

橙香冻芝士蛋糕的做法图解7

7/18. 奶油奶酪软化加入细砂糖,搅拌均匀顺滑。

橙香冻芝士蛋糕的做法图解8

8/18. 搅拌好的奶油奶酪。

橙香冻芝士蛋糕的做法图解9

9/18. 分两次把橙汁加入奶酪中,每次加入搅拌均匀。

橙香冻芝士蛋糕的做法图解10

10/18. 把奶油分两次加入奶酪中,每次加入搅拌均匀。

橙香冻芝士蛋糕的做法图解11

11/18. 从冰箱取出模具,在蛋糕上面继续倒入奶酪糊,至模具倒满平整就可以了。

橙香冻芝士蛋糕的做法图解12

12/18. 做了两个一个圆形的,一个心形的,倒满后,放入冰箱冷藏两小时以上。

橙香冻芝士蛋糕的做法图解13

13/18. 冷藏好的芝士蛋糕,用热毛巾围住模具周围脱模。

橙香冻芝士蛋糕的做法图解14

14/18. 表面用翻糖装饰,还不错哦。

橙香冻芝士蛋糕的做法图解15

15/18. 看看效果吧。

橙香冻芝士蛋糕的做法图解16

16/18. 芝士蛋糕味道很好哦。

橙香冻芝士蛋糕的做法图解17

17/18. 这款蛋糕融进了浓浓的奶酪味道,口感以及视觉都是不错的哦。

橙香冻芝士蛋糕的做法图解18

18/18. 还剩下一点奶酪,我直接倒到了一个杯子蛋糕上。

食材功效信息

巧克力蛋糕的热量405千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;

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营养信息

  • 橙香冻芝士蛋糕热量243 千卡
  • 脂肪16.84 克
  • 蛋白质4.57 克
  • 碳水化合物64.95 克
  • 255 毫克
  • 42 毫克
  • 2.15 毫克
  • 139 毫克

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