| 豌豆尖摊蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 豌豆尖 | 克 | 34千卡 | 34千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 193克 | 豌豆尖摊蛋热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡，相当于安装风雪护窗32分钟消耗的热量...300 | |||||
豌豆尖摊蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土鸡蛋（4个）、豌豆尖（100克）、食用油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）
1/6. 买回来的豌豆尖择去老的部分。
2/6. 择好的豌豆尖放水里洗净。
3/6. 鸡蛋磕入碗里，加入适量的盐和少许的生抽、料酒打匀。
4/6. 洗好的豌豆尖切细备用。
5/6. 炒锅倒油烧热，倒入鸡蛋液。
6/6. 趁蛋液没有凝固时放入切好的豌豆尖，待蛋液凝固后翻过来煎熟另一面即可。
食材功效信息
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、解热烦、养血发胎等功效；可与生菜、干辣椒、海虾搭配；与柿子、兔肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
豌豆尖的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有帮助消化、防衰老、促消化等功效；可与猪肉搭配；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豌豆尖摊蛋热量162 千卡
- 脂肪7.2 克
- 蛋白质18.4 克
- 碳水化合物10.2 克
- 钠18.5 毫克
- 钙40 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾222 毫克