| 五香腊肉炒慈菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 慈菇 | 克 | 297千卡 | 99千卡 | 5.33克 | 0.29克 |
| 总量 | 460克 | 五香腊肉炒慈菇热量/卡路里1404千卡 | |||
 热量1404千卡，相当于网球201分钟消耗的热量...420 | |||||
五香腊肉炒慈菇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
腊肉（适量）、慈菇（适量）、葱（适量）、红萝卜（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）、水（适量）、五香粉（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、酒（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）
1/8. 各材料切好
2/8. 把五香粉下在腊肉片里，拌均匀
3/8. 热锅，用一点点的油首先爆香姜蒜粒，再下腊肉片爆至透明，出油
4/8. 下慈菇片翻炒一会后再洒适量的五香粉与其他调味料，爆香
5/8. 加入适量水，加盖焖煮
6/8. 把水份煮至9成干，慈菇片吃起来粉粉的，加入红萝卜片，稍炒一会
7/8. 再加入葱，关火
8/8. 所有材料拌均匀，即可食用
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
慈菇的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有实肠、消炎、解毒等功效；可与姜搭配；
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营养信息
- 五香腊肉炒慈菇热量1404 千卡
- 脂肪68.29 克
- 蛋白质23.53 克
- 碳水化合物22.03 克
- 钠22 毫克
- 钙10 毫克
- 铁2.57 毫克
- 钾922 毫克