| 圣诞姜饼屋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1770千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 姜汁红糖 | 克 | 188千卡 | 376千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 899克 | 圣诞姜饼屋热量/卡路里3335千卡 | |||
 热量3335千卡，相当于开车1334分钟消耗的热量...150 | |||||
圣诞姜饼屋的做法共23个步骤
食材主料/辅料
1/23. 所有粉类混合，红糖溶于热水中，加入蜂蜜后晾凉。黄油溶化，鸡蛋打成蛋液。
2/23. 将上面的材料混合并揉成面团，包上保鲜膜，冰箱冷藏一小时以上。
3/23. 准备好房屋模板，用硬纸板比较好。图中的门不太好看,我稍微改动了下。
4/23. 面团分批擀成3-4毫米厚的面饼，沿着硬纸板刻出形状。
5/23. 我多刷了一层蛋液，感觉也可以不刷。
6/23. 棒棒糖敲碎放入窗户的位置，送入烤箱，180度烤15-18分钟左右，视烤箱而定。
7/23. 烤好后放网架上晾凉。
8/23. 一个蛋白加入柠檬汁用电动打蛋器打至起大泡时，缓缓加入过筛的糖粉
9/23. 糖粉完全混合，没有干粉了，就可以了。
10/23. 开始画屋顶，用糖霜作粘合剂来粘住糖豆。个人感觉装饰后组装操作起来更简单些。
11/23. 屋顶完成。
12/23. 另一侧的屋顶，要记得给烟囱预留位置哦。
13/23. 同样的装饰好四面墙并晾干。
14/23. 开始用糖霜把墙壁粘起来。
15/23. 两面墙的连接处可以适当多挤一些糖霜来固定。
16/23. 借助其他东西来稳固墙壁至糖霜晾干。
17/23. 我把底座给烤糊了，本来不想用了，后来改变主意又给加上了，这样更稳固。
18/23. 晾墙壁的时候，取少量糖霜加入绿色色素
19/23. 调匀后用来装饰圣诞树。
20/23. 先勾边，剩下的糖霜加少量水稀释后填充内部。
21/23. 确保墙壁稳固以后，装上屋顶，进行修饰。
22/23. 最后随心装饰一下四周，圣诞树装的时候要稍微用手扶一会儿。
23/23. 终于大功告成！祝大家圣诞快乐！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、健脑益智等功效；可与青椒、生菜、苋菜搭配；与红薯、消炎片、菠萝相克，同食可能会引起不适；
姜汁红糖的热量376千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、去酒毒、润肺生津等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
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营养信息
- 圣诞姜饼屋热量3335 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质24.06 克
- 碳水化合物274.29 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克