| 三素拼盘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 藕带 | 克 | 277千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 樱桃萝卜 | 克 | 22千卡 | 10千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 总量 | 832克 | 三素拼盘热量/卡路里374千卡 | |||
 热量374千卡，相当于健身操80分钟消耗的热量...280 | |||||
三素拼盘的做法共6个步骤
食材主料/辅料
秋葵（适量）、黄瓜花（适量）、藕带（适量）、樱桃萝卜（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、泡打粉（1/2茶匙）、盐（适量）
1/6. 材料备齐。
2/6. 用鸡蛋、面粉、泡打粉搅拌成糊。然后将新鲜的黄瓜花洗净沥干，过面糊。
3/6. 锅中入油，烧热至8成熟，入锅炸三分钟左右，炸到酥脆为止。放到厨房用纸上沥干油备用。待油沥干后摆盘。
4/6. 秋葵洗净，入开水焯烫2分钟。
5/6. 捞出来直接入冷水。码放在冰块上。（冰块里可以冻点花瓣，效果更好）
6/6. 盘中点缀腌泡好的藕带和樱桃萝卜切片即可。
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促消化、保护肝脏等功效；
藕带的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、预防贫血、止血等功效；可与猪肉、牛蒡、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
樱桃萝卜的热量10千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、促进消化、止泻等功效；与人参、水果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三素拼盘热量374 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质5.5 克
- 碳水化合物27.26 克
- 钠86 毫克
- 钙134.3 毫克
- 铁2.16 毫克
- 钾951.9 毫克