| 圣诞姜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 总量 | 34克 | 圣诞姜饼热量/卡路里53千卡 | |||
 热量53千卡，相当于网球9分钟消耗的热量...360 | |||||
圣诞姜饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（30克）、肉桂粉（1/4勺）、低粉（270克）、黄油（55克）、糖粉（50克）、红糖姜粉（30克）、牛奶（30克）、蜂蜜（20克）、速溶咖啡（1包）、麦乳精（1大勺）、苏打粉（1/4勺）、盐（1克）
1/7. 准备所需的材料
2/7. 把黄油，红糖姜粉牛奶隔水加热融化，再溶入速溶咖啡和麦乳精2.取出冷却后加入蜂蜜，鸡蛋，盐拌匀，再把剩余的粉类混合过筛加入其中
3/7. 翻拌均匀，揉成面团（不要过分揉搓），装入保鲜袋放冰箱冷藏1小时左右
4/7. 取出冷藏过的面团，用擀面杖擀成0.3cm-0.5cm的面皮（为了方便拿取成型的饼胚，可以垫一个较大的塑料袋擀面皮）
5/7. 用自己喜欢的模具刻出饼干的形状
6/7. 烤盘铺锡纸，摆入饼干胚
7/7. 烤箱180度预热，烤大约10-15分钟，视饼干大小不一。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、健脑益智等功效；可与干辣椒、洋葱、桂圆搭配；与红薯、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有引火归源、降血脂、散寒止痛等功效；可与蜂蜜、狗肉、鸡肝搭配；
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营养信息
- 圣诞姜饼热量53 千卡
- 脂肪13.87 克
- 蛋白质32.52 克
- 碳水化合物56.54 克
- 钠350 毫克
- 钙1840 毫克
- 铁50.53 毫克
- 钾3446 毫克