| 肉末炒芭蕉心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 200克 | 肉末炒芭蕉心热量/卡路里286千卡 | |||
 热量286千卡，相当于缝衣服191分钟消耗的热量...90 | |||||
肉末炒芭蕉心的做法共10个步骤
食材主料/辅料
芭蕉心（300克）、瘦肉（200克）、食用油（适量）、盐（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、泡小米辣（适量）、酱油（适量）
1/10. 把野芭蕉心剥去老茎后切成薄片。
2/10. 切好的芭蕉心放入小盆里用手捏碎，往小盆里倒入一些水，用筷子搅搅绕圈，把裹在筷子上的丝丝络络拿掉。
3/10. 把裹去丝的芭蕉心用手捏干水分然后放入盘中备用。
4/10. 瘦肉剁成肉末备用。
5/10. 把姜蒜切小粒，泡小米辣切碎。
6/10. 炒锅倒油烧热，下姜蒜、小米辣炒出香味。
7/10. 放入肉末炒散炒熟。
8/10. 放入芭蕉心翻炒熟。
9/10. 放入一匙生抽翻炒均匀。
10/10. 放入适量盐翻炒均匀即可关火食用。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、生津液、止消渴等功效；可与圆茄子、扁豆、冬笋搭配；与百合、鸭梨、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末炒芭蕉心热量286 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克