| 豆浆紫薯豆沙麻团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 豆浆 | 克 | 32千卡 | 16千卡 | 1.8克 | 0.7克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 674克 | 豆浆紫薯豆沙麻团热量/卡路里1488千卡 | |||
 热量1488千卡，相当于登山摩托175分钟消耗的热量...510 | |||||
豆浆紫薯豆沙麻团的做法共10个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（250克）、炸油（适量）、豆浆（200克）、豆沙（适量）、紫薯馅（适量）、黑白芝麻（适量）、泡打粉（2克）、白糖（50克）、玉米油（20克）
1/10. 准备好原料；
2/10. 温热的豆浆放入白糖，搅拌至融化，糯米粉倒入大碗中，加入泡打粉搅匀，再把豆浆糖水倒入糯米粉中；
3/10. 加入20克玉米油，把面揉成光滑的面团；
4/10. 揉好的面团，平均分成16份；
5/10. 豆沙和紫薯馅也分成16份，紫薯馅只分了5个，其余的都是豆沙馅，（大概每个18克左右）；
6/10. 取一份面团，按扁包入馅料，慢慢收口；
7/10. 包好的麻团摸一层水，在盘中沾满芝麻后，用手稍微按实，以免炸的过程中芝麻脱落；
8/10. 包好所有的麻团（白芝麻是紫薯馅，黑白芝麻是豆沙馅）；
9/10. 小锅中倒入适量的油，油温约6成热的时候，放入麻团，要小火慢炸，待麻团慢慢漂浮起来后即可捞出控油；
10/10. 捞出的麻团放在吸油纸上吸取表面多余的油份即可食用！
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血行气、舒筋活血、止虚汗等功效；可与赤小豆、葡萄、兔肉搭配；与鸡胸肉、仔鸡、莲子相克，同食可能会引起不适；
豆浆的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛寒暖胃、滋养进补、消热防暑等功效；可与花生、胡萝卜、核桃搭配；与鸡蛋、蜂蜜、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆浆紫薯豆沙麻团热量1488 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质15.3 克
- 碳水化合物133.8 克
- 钠26.5 毫克
- 钙52 毫克
- 铁8.5 毫克
- 钾187 毫克