| 酸辣白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 总量 | 500克 | 酸辣白菜热量/卡路里235千卡 | |||
 热量235千卡，相当于扫地78分钟消耗的热量...180 | |||||
酸辣白菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
大白菜（500克）、干辣椒（十个）、干花椒（一小把）、生姜（1块）、大蒜瓣（三瓣）、白醋（适量）、生抽（少许）、盐（适量）、花生油（适量）
1/7. 准备好原材料
2/7. 白菜洗净斜着切成小块
3/7. 生姜、大蒜瓣切成片、干辣椒切成段
4/7. 锅里放入适量花生油烧到七成热，下入干辣椒、花椒、大蒜瓣、生姜，炒出香味
5/7. 下入白菜，大火高温爆炒
6/7. 加入适量盐、白醋、少许生抽，翻炒均匀
7/7. 出锅了
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦解渴、养胃生津、解热除烦等功效；可与排骨、栗子、鸭肉搭配；与兔肉、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣白菜热量235 千卡
- 脂肪0.15 克
- 蛋白质3.27 克
- 碳水化合物10.51 克
- 钠94 毫克
- 钙44 毫克
- 铁1.28 毫克
- 钾370 毫克