| 鲜虾萝卜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 186千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 638克 | 鲜虾萝卜丝热量/卡路里247千卡 | |||
 热量247千卡，相当于打篮球31分钟消耗的热量...480 | |||||
鲜虾萝卜丝的做法共13个步骤
食材主料/辅料
虾（200克）、白萝卜（1根）、青豆（适量）、姜（适量）、小葱（适量）、胡椒粉（适量）、油盐（适量）
1/13. 准备好原材料；
2/13. 鲜虾剥去虾壳（虾壳待用）， 用牙签从虾背二、三节处挑出虾线；
3/13. 准备好原材料；
4/13. 处理好的虾仁加入适量的盐、淀粉和料酒， 搅拌均匀腌制一下；
5/13. 将虾壳和姜丝放入锅中，再加入适量的油；
6/13. 小火煸炒，直至煸为红色且散发香味；
7/13. 将里面的虾壳和虾丝都捞出来；
8/13. 再下入虾仁煸炒；
9/13. 虾仁变色后下入萝卜丝一起翻炒；
10/13. 把部分水泡一下虾壳， 再倒入萝卜丝中， 煮上两、三分钟；
11/13. 加入适量的青豆；
12/13. 翻炒均匀后加入盐和胡椒粉等调味料；
13/13. 盛入小钵中， 上面摆放小葱丝。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、抗癌、胃肠蠕动等功效；可与北豆腐、羊肉、圆白菜搭配；与猪腰、银耳、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜虾萝卜丝热量247 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质19.7 克
- 碳水化合物5.43 克
- 钠181.2 毫克
- 钙89 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾495 毫克