| 香菇丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 香菇丸子热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于看电视66分钟消耗的热量...90 | |||||
香菇丸子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
瘦肉末（250克）、鸡蛋（1个）、香菇（5朵）、面粉（3汤匙）、香葱（几根）、辣椒酱（1匙少许）、黑胡椒粉（适量）、丘比沙拉酱（25毫升）、柠檬（1片）、盐（适量）、食用油（适量）
1/9. 香菇洗净剁碎；香葱洗净切末；
2/9. 沙拉酱挤上柠檬汁充分搅拌均匀备用；
3/9. 热油锅，倒入香菇末略炒一下至软；
4/9. 把香菇末加入瘦肉末中拌匀；
5/9. 然后打入鸡蛋，加入葱末、盐、辣椒酱、胡椒粉、面粉 ；
6/9. 拌匀后沿一个方向搅拌上劲；
7/9. 丸子锅加热，每孔倒入适量油，将拌好的肉末用小汤匙或手弄成丸子入锅中；
8/9. 下面金黄后翻转；
9/9. 最后使丸子都金黄后即可出锅。趁热吃了几个，好香~~~
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与羊排、银鱼、圆生菜搭配；与茶叶、柿子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇丸子热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克