| 油泼海螺片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海螺 | 克 | 579千卡 | 132千卡 | 24克 | 4克 |
| 总量 | 439克 | 油泼海螺片热量/卡路里579千卡 | |||
 热量579千卡，相当于肚皮舞129分钟消耗的热量...270 | |||||
油泼海螺片的做法共7个步骤
食材主料/辅料
海螺（3个）、生姜（切丝）、大蒜（切丁）、大葱（适量）、小葱（适量）、红色尖椒（切丝）、生抽（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、凉拌汁（适量）
1/7. 活海螺养几天吐脏。
2/7. 海螺上锅蒸十分钟，去内脏取肉。
3/7. 海螺肉洗净切片。备好葱丝，姜丝、蒜末、红尖椒切丝。然后用生抽、老抽、盐、白糖、凉拌汁调整酱汁备用。
4/7. 在石锅中将海螺片、葱姜丝、红椒丝拌匀，倒入调好的酱汁拌匀备用。
5/7. 用汤勺烧一勺热油直至起烟。
6/7. 热油直接倒入锅中。油的多少按个人口味，这里我用的比较多。因为剩余的还可以拿来下面。之后撒上葱花就可以上桌了。
7/7. 热油直接倒入锅中。油的多少按个人口味，这里我用的比较多。因为剩余的还可以拿来下面。之后撒上葱花就可以上桌了。
食材功效信息
海螺的热量132千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热明目、利膈益胃等功效；可与藕搭配；与牛肉酱、面条、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油泼海螺片热量579 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质24 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克