| 黑豆蛋酒汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑豆 | 克 | 205千卡 | 341千卡 | 21.6克 | 1.42克 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 米酒 | 克 | 85千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 253克 | 黑豆蛋酒汤热量/卡路里418千卡 | |||
 热量418千卡，相当于飙车70分钟消耗的热量...360 | |||||
黑豆蛋酒汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黑豆（60克）、土鸡蛋（2个）、米酒（100克）、红糖（适量）
1/6. 黑豆提前淘洗干净后用水泡发一夜。
2/6. 土鸡蛋用刷子刷洗干净后备用。
3/6. 取一煮锅，放入黑豆和鸡蛋，再放入两碗水煮沸后改小火煮。
4/6. 鸡蛋煮熟后取出用凉水冲凉后剥去外壳再放入煮锅里与黑豆同煮。
5/6. 黑豆煮熟后，加入米酒煮约半小时。
6/6. 加入适量红糖粉搅匀即可关火食用。
食材功效信息
黑豆的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防动脉血管硬化、治便秘、延缓衰老等功效；可与鲶鱼、橙子、谷物搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养血发胎、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与青椒、玉米、香椿搭配；与兔肉、豆奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有驱寒暖身、美容、丰胸等功效；
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营养信息
- 黑豆蛋酒汤热量418 千卡
- 脂肪7.82 克
- 蛋白质38 克
- 碳水化合物86.96 克
- 钠5 毫克
- 钙123 毫克
- 铁5.02 毫克
- 钾1483 毫克