| 芝士炸猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排 | 克 | 1357千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 总量 | 637克 | 芝士炸猪排热量/卡路里1760千卡 | |||
 热量1760千卡，相当于安装雨水槽293分钟消耗的热量...360 | |||||
芝士炸猪排的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪排（2块）、马苏里拉芝士（1把）、红绿叶生菜（适量）、蛋黄（2个）、面包糠（1大碗）、盐（适量）、料酒（适量）、食用油（适量）
1/10. 准备好新鲜的食材，马苏里拉芝士提前室温放软
2/10. 猪排去骨去膘，用盐、料酒腌15分钟
3/10. 撒面粉，用木槌敲扁
4/10. 体积约是原来的两倍大小
5/10. 猪排内侧刷蛋液，放上马苏里拉芝士
6/10. 将另一片盖在上面，用木槌轻轻从中间将空气排出，四周压紧
7/10. 猪排外侧刷蛋液，滚上面包糠
8/10. 油烧到7层热，小火煎到金黄，反面
9/10. 继续炸到金黄，出锅
10/10. 猪排放在面包上吸油
食材功效信息
猪排的热量264千卡（每100克）；具有补血、滋阴润燥、补肾养血等功效；可与紫薯、红薯、甘薯搭配；与草莓、草莓酱相克，同食可能会引起不适；
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有促进胃肠蠕动、补钙、增强活力等功效；与羊肉、杨桃、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝士炸猪排热量1760 千卡
- 脂肪43.9 克
- 蛋白质44 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠629.1 毫克
- 钙807 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾349 毫克