| 水果沙拉泡芙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 489克 | 水果沙拉泡芙热量/卡路里604千卡 | |||
 热量604千卡，相当于保龄球运动201分钟消耗的热量...180 | |||||
水果沙拉泡芙的做法共21个步骤
食材主料/辅料
1/21. 准备好所有材料
2/21. 面粉过筛
3/21. 挑一个口径小一点的奶锅，把水和黄油倒入奶锅种煮沸（黄油一定要事先软化好，这样和水一起煮的时候，能同时融化，否则水份会蒸发的）
4/21. 将水和黄油煮到沸腾熄火
5/21. 一次性倒入面粉
6/21. 搅拌均匀（一定要混合均匀，到没有白点 开火继续搅拌 到面粉有一层覆盖到锅边关火取出）
7/21. 鸡蛋打散（打的均匀一点）
8/21. 倒入一半的鸡蛋和面粉充分搅拌
9/21. 最后一半鸡蛋分2-3次和面粉搅拌
10/21. 搅拌到面糊往下低落呈三角形还能低落状态
11/21. 装入裱花袋
12/21. 在烤盘上抹一层奶油，挤入面糊
13/21. 在面糊上涮一层蛋液
14/21. 用叉子 横向 竖向压一次，（这部为了让成品更加好看，饱满）
15/21. 烤箱200°预热10分钟 放入烤盘中 烘烤30分钟（中途不要打开烤箱看，否则会发不起来的）
16/21. 将玉米 青豆 猕猴桃 火龙果混合 加入丘比水果沙拉酱
17/21. 用筷充分混合好 备用
18/21. 泡芙考好了 拿出来 凉凉
19/21. 把泡芙分成2片，把沙拉酱用勺子挖进去
20/21. 在成品上筛上糖粉
21/21. 装盘
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、润肺利咽等功效；可与北极虾、韭菜、荠菜搭配；与鹅、地瓜、味精相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、减肥、抗衰老等功效；可与枸杞、虾、牛奶搭配；与山楂、鲜贝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水果沙拉泡芙热量604 千卡
- 脂肪107.71 克
- 蛋白质15.06 克
- 碳水化合物14.02 克
- 钠182.3 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾177 毫克