| 老北京葱爆羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉片 | 克 | 320千卡 | 118千卡 | 18克 | 4克 |
| 总量 | 271克 | 老北京葱爆羊肉热量/卡路里320千卡 | |||
 热量320千卡，相当于打字213分钟消耗的热量...90 | |||||
老北京葱爆羊肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
羊肉片（适量）、大葱（适量）、淀粉（适量）、五香粉（适量）、料酒（适量）、蚝油（适量）、香油（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、盐（适量）
1/9. 羊肉片和大葱白。
2/9. 羊肉片加入所有腌肉料搅拌均匀腌制30分钟。
3/9. 大葱斜刀切成大片。
4/9. 锅中放油，烧热。
5/9. 倒入腌好的羊肉片。
6/9. 快速滑散盛出备用。
7/9. 锅中留底油，爆香大葱。
8/9. 倒入滑散的羊肉片。
9/9. 快速翻炒均匀即可。
食材功效信息
羊肉片的热量118千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、温中暖下、生肌健力等功效；可与白果、香菜、白萝卜搭配；与黄豆酱、豌豆苗、梅干菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老北京葱爆羊肉热量320 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物2.4 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克