| 圣诞美味烤鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜块 | 克 | 46千卡 | 32千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 1977克 | 圣诞美味烤鸡热量/卡路里1828千卡 | |||
 热量1828千卡，相当于大提琴914分钟消耗的热量...120 | |||||
圣诞美味烤鸡的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 所有主料。
2/9. 把去掉内脏的三黄鸡洗净去掉鸡头，鸡脖，鸡爪。
3/9. 将料酒，酱油 蚝油，蜂蜜，盐，葱，蒜，姜，香叶放入一个碗中拌匀成料汁。
4/9. 将料汁均匀地涂抹在三黄鸡外侧及内部，然后将鸡放入冰箱冷藏室腌制1天使其入味。
5/9. 柠檬片土豆块，胡萝卜块，洋葱块 西兰花放入容器中，并加入香叶，油，盐和黑胡椒拌匀。
6/9. 将一部分土豆、胡萝卜、洋葱，柠檬和西兰花放入鸡肚子里塞满。
7/9. 将鸡尾处用牙签封住。
8/9. 将剩余的土豆，胡萝卜，洋葱、柠檬片放入铺有锡纸的烤盘中，然后将鸡放在蔬菜上。
9/9. 最后把鸡翅尖和鸡腿骨用锡纸包好，撒上黑胡椒和孜然粒。放入预热好的烤箱下层，以220度烤约1-1.5个小时即可。
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、增强体力、补虚损等功效；可与茶树菇、冬虫夏草、首乌搭配；与芝麻、大蒜、李子相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、美容、美容护肤等功效；可与豆角、牛肉、豇豆搭配；与圣女果、柿子、香雀相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜块的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、治疗高血压、祛痰利尿等功效；可与猪骨、苹果、小米搭配；与小龙虾、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、预防心血管疾病、健脾等功效；可与鸡肉、蜂蜜、马蹄搭配；与胡萝卜、山楂＋牛奶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 圣诞美味烤鸡热量1828 千卡
- 脂肪12.8 克
- 蛋白质32.9 克
- 碳水化合物91.37 克
- 钠191.5 毫克
- 钙339 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾2208 毫克