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沙拉芝士火腿面包

沙拉芝士火腿面包的热量和减肥功效

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沙拉芝士火腿面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉1011千卡361千卡12克1.66克
2千卡1千卡0克0克
细砂糖160千卡400千卡0克0克
黄油266千卡888千卡1.4克98克
奶粉73千卡484千卡20克22.7克
总量525沙拉芝士火腿面包热量/卡路里1512千卡
摔跤 热量1512千卡,相当于摔跤252分钟消耗的热量...360

沙拉芝士火腿面包的做法共12个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(280克)、水(160克)、细砂糖(40克)、黄油(30克)、奶粉(15克)、干酵母(3克)、盐(3克)、全蛋液适量(适量)、沙拉酱适量(适量)、芝士或马苏里拉奶酪(适量)、火腿肠(5根)
沙拉芝士火腿面包的做法图解1

1/12. 面包桶内放入除黄油外的所有材料,选择和面程序。

沙拉芝士火腿面包的做法图解2

2/12. 启动和面程序,揉成面团

沙拉芝士火腿面包的做法图解3

3/12. 启动和面程序,揉成稍光滑的面团,再加入黄油继续一个和面程序。

沙拉芝士火腿面包的做法图解4

4/12. 揉出能拉出手套膜的扩展阶段

沙拉芝士火腿面包的做法图解5

5/12. 在室温下发酵到2-3倍大,用手指蘸干面粉在面团上戳一个洞,洞口不会回缩,就证明发好了.(28度的温度下需要1个小时左右)

沙拉芝士火腿面包的做法图解6

6/12. 把发酵好的面团排出空气,分成10份揉圆,进行15分钟中间发酵。

沙拉芝士火腿面包的做法图解7

7/12. 面团发酵时,把火腿处理一下。

沙拉芝士火腿面包的做法图解8

8/12. 取一个中间发酵好的面团,在案板上搓成细长的面条,把长面条一圈一圈地绕在火腿肠上。

沙拉芝士火腿面包的做法图解9

9/12. 依次做好所有的火腿卷,直到面团变成原来的2倍大。

沙拉芝士火腿面包的做法图解10

10/12. 发酵好的面团表面轻轻刷上一层全蛋液,挤上沙拉酱,放上芝士条。

沙拉芝士火腿面包的做法图解11

11/12. 烤箱预热到160度,将烤盘放入烤箱中层,烤焙15分钟左右,至表面金黄色即可出炉。

沙拉芝士火腿面包的做法图解12

12/12. 新鲜面包出炉了。

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有增强免疫力、保护胃肠、滋阴等功效;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠、预防骨质疏松、预防便秘等功效;可与草莓、香蕉、甘蔗搭配;与金针菇、菠萝、橙子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 沙拉芝士火腿面包热量1512 千卡
  • 脂肪122.36 克
  • 蛋白质33.4 克
  • 碳水化合物222.43 克
  • 611.7 毫克
  • 1852 毫克
  • 2.8 毫克
  • 1949 毫克

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