| 干豆角烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 2112千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 800克 | 干豆角烧排骨热量/卡路里2112千卡 | |||
 热量2112千卡，相当于打拳击176分钟消耗的热量...720 | |||||
干豆角烧排骨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
排骨（800克）、干豆角（50克）、生抽（适量）、胡椒（适量）、料酒（适量）、葱段（适量）、姜片（适量）、大蒜（适量）、桂皮（适量）、香叶（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、冰糖（适量）
1/10. 干豆角用清水泡软
2/10. 排骨放清水中浸泡10分钟
3/10. 锅中水开后，放入料酒，下入排骨焯水
4/10. 准备好调味料
5/10. 油热后倒入
6/10. 下入焯好的排骨
7/10. 加适量生抽、冰糖、盐、胡椒炒制
8/10. 等排骨上色后加入适量开水
9/10. 炖制排骨7成熟时，放入干豆角
10/10. 等干豆角充分吸收汤汁后出锅
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、润肠胃、滋肝阴等功效；可与白菜、丝瓜、红薯搭配；与甘草、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干豆角烧排骨热量2112 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克