| 武汉热干面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 85克 | 武汉热干面热量/卡路里23千卡 | |||
 热量23千卡，相当于上厕所23分钟消耗的热量...60 | |||||
武汉热干面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
碱面（500克）、辣萝卜（适量）、榨菜（适量）、芝麻酱（适量）、香油（适量）、酱油（适量）、香葱碎（适量）、盐（适量）、胡椒粉（少许）、鸡精（少许）、姜丝（适量）、蒜末（适量）、香醋（可不加）（少许）、辣椒油（可不加）（少许）
1/8. 准备好原料，菜场买掸好的面条（掸好的面条，就是面条在开水锅中煮至八成熟捞起，淋上香油拌匀，抖散晾干，吃时用笊篱在开水锅中稍汆烫即可拌料食用了）香葱洗净切碎，生姜去皮切丝，大蒜去皮切碎，放入小碗中，辣萝卜切成小丁，放入小碗中，芝麻酱舀出几勺放入小碗中，准备工作做好了。
2/8. .用开水把生姜丝和大蒜末泡上
3/8. 芝麻酱碗中放入适量香油；
4/8. 芝麻酱调制成勺子提起，呈直线流淌状态；
5/8. 碱面在开水中稍烫几下，捞出装入碗中；
6/8. 加入盐，胡椒粉；
7/8. 放入酱油，姜蒜汁，鸡精（我没放）芝麻酱，萝卜丁，榨菜丁，香葱碎；
8/8. 拌匀即可食用了！（醋和辣椒油以自己的口味添加）每一根面条上都过上香喷喷的芝麻酱，面条劲道爽滑，味道好极了！
食材功效信息
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃健脾、增食助神、辛忾添精等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
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营养信息
- 武汉热干面热量23 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物6.5 克
- 钠2777.4 毫克
- 钙125 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾341 毫克