| 巧克力爆米花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 260克 | 巧克力爆米花热量/卡路里1773千卡 | |||
 热量1773千卡，相当于郑多燕296分钟消耗的热量...360 | |||||
巧克力爆米花的做法共8个步骤
食材主料/辅料
巧克力（适量）、爆米花专用玉米（适量）、白糖（适量）、黄油（适量）、色拉油（适量）
1/8. 各原料备用（提示：我第一次做放了和以前一样的白糖，忽略了巧克力也有甜度，第一次的成品太甜了，后来减少了糖的用量，口感就好多了。）
2/8. 平底锅内放少量色拉油，放入玉米，玉米的量是平铺锅底少些。
3/8. 煎至有一两颗爆了后，盖上盖子并晃动锅，使其受热均匀。
4/8. 等听不到哔剥的声音可开盖，挑出完全爆开的，弃去没爆的不用。
5/8. 锅内加少量水和适量糖。
6/8. 熬至糖液呈淡黄色时，加入巧克力快速划至融化。
7/8. 加黄油划至化开，液体均匀。
8/8. 加入爆好的爆米花翻炒均匀裹上巧克力糖液，晾凉后，密封保存，尽快吃完。
食材功效信息
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有帮助消化、提高记忆力、降血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、滋阴、调味等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
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营养信息
- 巧克力爆米花热量1773 千卡
- 脂肪237.9 克
- 蛋白质5.8 克
- 碳水化合物153.3 克
- 钠158.6 毫克
- 钙170 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾427 毫克