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五香鸭爪鸭掌

五香鸭爪鸭掌的热量和减肥功效

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五香鸭爪鸭掌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸭爪1274千卡240千卡15.5克19.7克
鸭掌1130千卡240千卡15.5克19.7克
总量1002五香鸭爪鸭掌热量/卡路里2404千卡
抛光地板 热量2404千卡,相当于抛光地板801分钟消耗的热量...180

五香鸭爪鸭掌的做法共3个步骤

食材主料/辅料

鸭爪(1斤)、鸭掌(1斤)、姜(适量)、花椒(适量)、香叶(适量)、干辣椒(适量)、八角(适量)、料酒(适量)、酱油(适量)、盐(适量)、白糖(一小勺)、沙茶酱(两大勺)、鸡精(适量)
五香鸭爪鸭掌的做法图解1

1/3. 买回来的鸭爪鸭掌先放料酒,姜片,冷水入锅,飞水。飞水的过程不要盖盖子,可以散掉鸭爪鸭掌的骚味。2.飞水过后,冷水冲洗原材料,之后放入锅,放入切好的姜片

五香鸭爪鸭掌的做法图解2

2/3. 往锅里依次加入调料及配料,最后开始卤。卤40-60分钟便可熄火。想更入味可以关掉火之后让其继续在锅里焖。

五香鸭爪鸭掌的做法图解3

3/3. 我比较想啃爪子,所以先把爪子挑出来啃了,卖相还可以吧,哈哈。是不是很简单呢,两三个步骤就搞定。可以在家慢慢啃,慢慢看电视了。

食材功效信息

鸭爪的热量240千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;

鸭掌的热量240千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋五脏之阴、活血调经、消肿等功效;

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营养信息

  • 五香鸭爪鸭掌热量2404 千卡
  • 脂肪39.4 克
  • 蛋白质31 克
  • 碳水化合物0.4 克
  • 138 毫克
  • 12 毫克
  • 4.4 毫克
  • 382 毫克

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