| 树番茄炒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 树番茄 | 克 | 48千卡 | 32千卡 | 1克 | 1克 |
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 750克 | 树番茄炒豆腐热量/卡路里848千卡 | |||
 热量848千卡，相当于滑翔飞行242分钟消耗的热量...210 | |||||
树番茄炒豆腐的做法共12个步骤
食材主料/辅料
树番茄（150克）、豆腐（500克）、肉末（100克）、食用油（适量）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、小米辣（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）
1/12. 树番茄洗净后放入蒸锅里蒸熟。
2/12. 蒸熟的树番茄稍放凉后取四个树番茄剥去外皮备用。
3/12. 肉末放入少许盐、酱油、料酒拌匀后略腌制一会。
4/12. 葱姜蒜切末，小米辣切碎备用。
5/12. 豆腐切成2厘米大小的小块，然后放入沸水锅里焯一下去除豆腥味。
6/12. 炒锅倒油烧热，下葱姜蒜炒出香味。
7/12. 放入肉末炒散炒熟。
8/12. 放入树番茄，用铲子压碎并翻炒均匀。
9/12. 放入一匙酱油。
10/12. 放入小匙糖和适量的盐翻炒均匀。
11/12. 放入小米辣翻炒均匀。
12/12. 放入豆腐翻炒两分钟，起锅前调入少许的鸡精翻炒均匀即可关火食用。
食材功效信息
树番茄的热量32千卡（每100克）；具有健脾益胃等功效；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、治疗高血压、补脾益胃等功效；可与桂鱼、芸豆 、鲢鱼搭配；与蜂蜜、茭白、竹笋相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、润肌肤、润肠胃等功效；可与黑木耳、银耳、莴笋搭配；与海螺、杏仁、豆类相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 树番茄炒豆腐热量848 千卡
- 脂肪35.5 克
- 蛋白质23.7 克
- 碳水化合物11.1 克
- 钠65.7 毫克
- 钙182 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾555 毫克