豆沙面包卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 69克 | 豆沙面包卷热量/卡路里99千卡 | |||
热量99千卡,相当于堆肥20分钟消耗的热量...300 |
1/14. 准备原料。
2/14. 除油和豆沙外的所有原料放入面包机,开普通面包程序反复和面3次共30分钟。
3/14. 出膜啦。
4/14. 倒入玉米油再开普通面包程序在和面10分钟,如果油没有全揉进面里,那就拿出来在砧板上把油揉进去。
5/14. 放到温暖处发酵。
6/14. 手指沾少许面粉戳一下,孔不回缩,就发好啦。
7/14. 面团放到砧板上,用擀面杖擀出面团里的空气。
8/14. 分割,揉圆,静置15分钟。
9/14. 包入豆沙。
10/14. 按扁,用刀划几道。
11/14. 收口朝下卷好。
12/14. 摆入烤盘,刷蛋黄液,撒芝麻,放入烤箱2次发酵。
13/14. 发2倍大,烤箱中层上下火,170度,烤15分钟就好啦。
14/14. 烤好的样子,放了8个有点挤,放6个正好。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、清热解毒、增强皮肤润滑等功效;可与玉米、圆生菜、辣椒搭配;与鹅蛋、牛奶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;