| 纽扣芝士饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 478克 | 纽扣芝士饼热量/卡路里1115千卡 | |||
 热量1115千卡，相当于钓鱼372分钟消耗的热量...180 | |||||
纽扣芝士饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、酵母（适量）、芝士丁（适量）、青椒（适量）、火腿（适量）、盐（适量）
1/12. 主料准备好
2/12. 酵母用温水融化，倒入面粉里，并加入一点点盐，搅拌
3/12. 随后揉成光滑的面团，放置温暖处发酵15分钟
4/12. 发至两倍大后，回原来的大小，再次放置温暖处15分钟，进行第2次发酵
5/12. 再次发至两倍大后揉回原来的大小，随后擀成面皮
6/12. 用模具按压成一个个小圆饼
7/12. 小面饼上用牙签插一些小孔，放置10分钟排气
8/12. 排气的时候将火腿切片，青椒切成很小的碎丁
9/12. 十分钟后将小面饼上涂上番茄酱，放上火腿片和青椒
10/12. 随后摆上芝士丁
11/12. 最后撒上一些白芝麻
12/12. 烤盘锡纸上刷一层薄薄的油，摆入烤盘，预热180度，烤7、8分钟即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、除热、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、帮助消化、解热等功效；可与猪肝、鳝鱼、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与洋葱、大蒜、蘑菇搭配；与鹌鹑、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 纽扣芝士饼热量1115 千卡
- 脂肪6.5 克
- 蛋白质25.3 克
- 碳水化合物76.4 克
- 钠985 毫克
- 钙24 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾410 毫克