| 空心菜炒香菇肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 356克 | 空心菜炒香菇肉丝热量/卡路里71千卡 | |||
 热量71千卡，相当于挖煤12分钟消耗的热量...360 | |||||
空心菜炒香菇肉丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
空心菜（适量）、猪肉（100克）、香菇（若干）、青红椒洋葱（少许）、榨菜丝（100克）、食用油（2茶匙）、盐（少许）、胡椒（少许）
1/7. 空心菜摘去叶子，留菜梗掐断、从中间撕开、洗净、用盐腌制一会。
2/7. 猪肉切丝，用盐淀粉拌匀青红椒、洋葱、姜切丝，蒜拍破
3/7. 锅中油烧热，爆香姜蒜，下菜梗煸炒，加少许盐，盛起。
4/7. 锅中油烧热，滑散肉丝备用。
5/7. 锅中余油爆香姜蒜、下青红椒洋葱煸炒出香味，下香菇翻炒。
6/7. 倒入菜梗，翻炒均匀。
7/7. 倒入熟肉丝，炒匀，调好味即可。
食材功效信息
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防暑解热、利尿除湿、防癌等功效；可与尖椒、彩椒、橄榄菜搭配；与奶酪、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 空心菜炒香菇肉丝热量71 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物3.6 克
- 钠94.3 毫克
- 钙99 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾243 毫克